Салаты и закуски

Салат из помидоров с маслинами

Салат из помидоров с маслинами, кулинарные рецепты.

Ингредиенты

  • 5 помидоров,
  • 100 г. маслин без косточек,
  • 1 луковица,
  • 2ст. ложки оливкового мосла,
  • 1 ч. ложка горчицы,
  • 1 ст. ложка сметаны,
  • зелень петрушки и укропа,
  • перец,
  • соль.

Примечание

Маслины можно заменить консервированными оливками.

Шаг 1
Помидоры вымыть, обсушить салфеткой, выложить в дуршлаг, обдать кипятком, о затем холодной водой.

Шаг 2
Дать воде стечь, снять с помидоров кожицу, нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 3
С маслин слить маринад, нарезать их кружочками.

Шаг 4
Лук очистить, вымыть, обсушить салфеткой, нарезать полукольцами.

Шаг 5
Оливковое масло смешать с горчицей и сметаной.

Шаг 6
Зелень петрушки и укропа промыть, обсушить салфеткой, мелко нарубить.

Шаг 7
Смешать помидоры с маслинами, луком и зеленью, посолить, выложить в салатник, поперчить и заправить соусом.

Комментарии
 
 
Ваше имя:
 
Комментарий: