Шаг 1 Лук вымыть, очистить, обсушить салфеткой, мелко нарезать. Шаг 2 Зелень промыть, обсушить салфеткой, мелко нарубить. Шаг 3 Хлеб измельчить. Помидоры вымыть.
Шаг 4 Чеснок очистить, вымыть, обсушить салфеткой, мелко нарубить или пропустить через чеснокодавилку.
Шаг 5 С помидоров срезать верхушки, вынуть мякоть с семенами.
Шаг 6 Выложить лук в сковороду с разогретым растительным маслом, спассеровать, добавить хлеб, зелень, чеснок и помидоры, массу посыпать перцем, посолить, тушить до готовности, остудить. Шаг 7 Наполнить помидоры приготовленной начинкой. Шаг 8 Сыр натереть на крупной терке, посыпать им закуску. |