Салаты и закуски

Салат с курицей

Салат с курицей, кулинарные рецепты.

Ингредиенты

  • 400г отварного куриного мяса,
  • 200г картофеля,
  • 3 шт. вареных вкрутую яиц,
  • 200г соленых огурцов,
  • 50г консервированного зеленого горошка,
  • 30г отварных очищенных креветок,
  • 30г чернослива,
  • 50г зеленого салата,
  • 50 мл острого томатного соуса,
  • 100 мл майонеза,
  • 100 мл сметаны,
  • веточки зелени петрушки и укропа,
  • соль и перец по вкусу.

Шаг 1
Куриное мясо нарезать некрупной соломкой.

Шаг 2
Картофель отварить в «мундире», тщательно очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 3
Огурцы помыть, обсушить и нарезать полукружками.

Шаг 4
Яйца очистить, порубить мелкими кубиками, оставить одно для украшения салата.

Шаг 5
Листья салата вымыть, обсушить салфеткой, отложить несколько штук для укладки на дно салатника, остальные нарезать продольными полосками.

Шаг 6
В отдельной посуде соединить все ингредиенты, заправить соусом из майонеза, сметаны и томатного соуса, поперчить, посолить по вкусу.

Шаг 7
Переложить готовый салат в блюдо на листья зеленого салата, украсить кружочками яйца, черносливом и веточками зелени.

Комментарии
 
 
Ваше имя:
 
Комментарий: