Салаты и закуски

Салат "Пикантный"

Салат "Пикантный", кулинарные рецепты.

Ингредиенты

  • 200г. вареной говядины,
  • 2 яйца,
  • 1 огурец,
  • 1 пучок салата,
  • 1/4 стакана сметаны,
  • 1/4 стакана 6%-ного рисового уксуса,
  • 1 ч. ложка сахарной пудры,
  • перец и соль по вкусу.

Шаг 1
Говядину нарезать кубиками.

Шаг 2
Яйца отворить до готовности, остудить, очистить, помыть, обсушить салфеткой и мелко нарезать.

Шаг 3
Огурец вымыть, обсушить салфеткой, нарезать кубиками.

Шаг 4
Салат промыть, обсушить салфеткой, нарезать тонкими полосками (несколько листьев оставить для украшения).

Шаг 5
Для приготовления заправки смешать уксус, сметану, сахарную пудру, посолить и поперчить. Смесь взбивать блендером до тех пор, пока она не станет однородной.

Шаг 6
Перемешать говядину, яйца, огурцы, салат, поперчить и посолить. Заправить салат подготовленной заправкой.

Шаг 7
Выложить листья салата на тарелку, на них - готовый салат и подавать к столу.

Комментарии
 
 
Ваше имя:
 
Комментарий: