Ингредиенты
- 500 г свиной вырезки
- 200 г брокколи
- 200 г риса
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Соевый соус по желанию
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с подготовки всех ингредиентов. Свиную вырезку нарежьте небольшими кусочками. Брокколи разделите на соцветия и промойте. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
Шаг 2: Обжарка мяса
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте кусочки свинины до золотистой корочки. Добавьте лук и чеснок, продолжайте обжаривать ещё 2-3 минуты.
Шаг 3: Приготовление риса
В отдельной кастрюле отварите рис до готовности, следуя инструкциям на упаковке. После приготовления слейте воду и оставьте рис в кастрюле.
Шаг 4: Добавление брокколи
Добавьте брокколи к свинине и обжаривайте ещё 5-7 минут, пока брокколи не станет мягким, но останется хрустящим. При необходимости добавьте немного воды.
Шаг 5: Смешивание ингредиентов
Соедините обжаренные ингредиенты с рисом, тщательно перемешайте. Приправьте солью, перцем и соевым соусом по вкусу.
Советы по подаче
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.