Ингредиенты для приготовления
- 500 г рыбы (например, треска или лосось)
- 700 г картофеля
- 1 луковица
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Способ приготовления
Для начала подготовьте рыбу: промойте её под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте рыбу на порционные куски и приправьте солью и перцем.
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Лук нарежьте полукольцами.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите картофель и лук на противень, посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Сверху разместите куски рыбы.
Запекайте блюдо в духовке около 30-40 минут до готовности картофеля и рыбы. Перед подачей украсьте свежей зеленью.
Полезные советы
Для более насыщенного вкуса можно добавить к блюду чеснок или использовать смесь трав, таких как тимьян или розмарин.
Экспериментируйте с различными видами рыбы и приправами, чтобы найти идеальный вкус для себя и своих близких.