Свинина с яблоками и картофелем фри

Ингредиенты для свинины с яблоками и картофелем фри

• 500 г свинины
• 2 крупных яблока
• 500 г картофеля
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Свинину промойте под холодной водой и нарежьте кусочками средней величины. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте дольками. Картофель очистите и нарежьте соломкой.

Шаг 2: Обжарка свинины

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте кусочки свинины до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Добавление яблок

Добавьте к свинине нарезанные яблоки и продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, до мягкости яблок.

Шаг 4: Приготовление картофеля фри

В отдельной сковороде или фритюрнице обжарьте картофель до золотистой корочки. Посолите по вкусу.

Шаг 5: Подача блюда

Выложите свинину с яблоками на тарелку, рядом разместите картофель фри. Украсьте блюдо свежей зеленью перед подачей.

Советы по приготовлению

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или мускатного ореха при обжарке яблок. Это придаст блюду дополнительную пикантность.

Это блюдо отлично сочетается с легким салатом из свежих овощей или квашеной капустой.