Ингредиенты
- Куриные окорочка - 4 шт.
- Картофель - 500 г
- Цветная капуста - 300 г
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
- Специи (паприка, чеснок) - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка ингредиентов
Начните с подготовки ингредиентов. Куриные окорочка промойте и обсушите бумажными полотенцами. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Цветную капусту разберите на соцветия.
Маринование курицы
В миске смешайте оливковое масло, соль, перец и специи. Обмажьте куриные окорочка полученной смесью и оставьте мариноваться на 30 минут.
Приготовление блюда
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите куриные окорочка в форму для запекания. Добавьте картофель и цветную капусту. Полейте оставшимся маринадом.
Запекание
Запекайте в духовке около 40-45 минут, пока курица не станет золотистой, а овощи мягкими. Периодически поливайте блюдо выделившимся соком.
Подача
Подавайте куриные окорочка с картофелем и цветной капустой горячими, украсив зеленью по желанию. Это блюдо отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.