Ингредиенты для закуски из кабачков с мясным фаршем
Для приготовления этой вкусной закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 300 г мясного фарша (свинина или говядина)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 г твердого сыра
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить закуску из кабачков с мясным фаршем:
- Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы они пустили сок.
- Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте к луку мясной фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности.
- Выложите кружочки кабачков на противень, сверху распределите мясной фарш.
- Посыпьте натертым сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Советы по подаче и украшению
Подавайте закуску горячей, украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.