Вторые блюда

Говядина, запеченная с картофелем

Говядина, запеченная с картофелем, кулинарные рецепты.

Ингредиенты

  • 400 г. говядины,
  • 4 клубня картофеля,
  • 1 луковица,
  • 100 г. сыра твердых сортов,
  • 150 г. майонеза,
  • перец,
  • соль.

Примечание

При желании в блюдо можно добавить овощи, например помидоры, баклажаны и болгарский перец, а также мелко нарубленную зелень укропа и кинзы.

Шаг 1
Мясо промыть, обсушить салфеткой, нарезать средними кусочками, отбить, посыпать перцем, посолить, выложить в казан.

Шаг 2
Лук очистить, вымыть, обсушить салфеткой, мелко нарезать, выложить на слой мяса.

Шаг 3
Картофель вымыть, очистить, снова вымыть, обсушить салфеткой, нарезать тонкими ломтиками, выложить на слой лука.

Шаг 4
Смазать картофель майонезом.

Шаг 5
Сыр натереть иа крупной терке, посыпать им блюдо.

Шаг 6
Накрыть казан крышкой, поместить в предварительно разогретую духовку, запекать до готовности.

Комментарии
 
 
Ваше имя:
 
Комментарий: