Салаты и закуски

Салат из жаренного куриного мяса

Салат из жаренного куриного мяса, кулинарные рецепты.

Ингредиенты

  • 500г белого куриного мяса,
  • 200г твердого сыра,
  • 4 шт. яиц,
  • 50г миндаля,
  • 1 шт. свежего огурца,
  • 250 мл майонеза,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • листья зеленого салата,
  • карри,
  • соль и перец по вкусу.

Шаг 1
Куриное мясо нарезать небольшими ломтиками, натереть смесью карри, перца и соли, оставить мариноваться на 40-60 минут, далее, обжарить до полной готовности на растительном рафинированном масле, охладить и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 2
Яйца отварить до готовности, остудить в ледяной воде, тщательно очистить и натереть на крупной терке.

Шаг 3
Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 4
Ядра миндаля обжарить на сковороде без масла и измельчить в ступке.

Шаг 5
Приготовить салатник, растилив на нем листья салата. Выкладывать слоями: половина куриного мяса, майонез, тертый миндаль, тертый сыр, майонез, миндаль, половина тертых яиц, майонез и повторить.

Шаг 6
Салат украсить красиво нарезанными лепестками свежего огурца.

Комментарии
 
 
Ваше имя:
 
Комментарий: