Салаты и закуски

Салат "Итальяно"

Салат "Итальяно", кулинарные рецепты.

Ингредиенты

  • 200г свинины,
  • жаренной на гриле,
  • 1 маринованный огурец,
  • 2 маринованных перца,
  • 1 луковица,
  • 1 сл. ложка с горкой вареного риса,
  • 1/2 стакана свежего зеленого гороха,
  • 50г зелени петрушки,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 3-4 ст. ложки оливкового масла,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Шаг 1
Свинину нарезать кубиками.

Шаг 2
Огурец и перец нарезать соломкой.

Шаг 3
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, поперчить, посолить, залить лимонным соком и поставить на 15 минут в холодильник.

Шаг 4
Зелень петрушки промыть, обсушить и мелко нарубить.

Шаг 5
Выложить в салатницу свинину, огурец и перец, лук, рис, зеленый горох, зелень, поперчить, посолить, перемешать. Заправить салат оливковым маслом.

Комментарии
 
 
Ваше имя:
 
Комментарий: