Салаты и закуски

Овощная закуска

Овощная закуска, кулинарные рецепты.

Ингредиенты

  • 3 помидора,
  • 3 стручка болгарского перца,
  • 3 дольки чеснока,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки очищенных грецких орехов,
  • растительное масло,
  • зелень укропа,
  • перец,
  • соль.

Шаг 1
Помидоры вымыть, обсушить салфеткой, крупно нарезать.

Шаг 2
Болгарский перец вымыть, обсушить салфеткой, удалить семена и плодоножки, мякоть крупно нарезать.

Шаг 3
Лук и чеснок очистить, вымыть, обсушить салфеткой.

Шаг 4
Пропустить подготовленные ингредиеиты через мясорубку, посыпать массу перцем, посолить, добовить измельченные грецкие орехи, заправить растительным маслом.

Шаг 5
Зелень укропа промыть, обсушить салфеткой, разобрать на веточки, украсить закуску

Комментарии
 
 
Ваше имя:
 
Комментарий: