Первые блюда

Суп из фасоли с грецкими орехами

Суп из фасоли с грецкими орехами, кулинарные рецепты.

Ингредиенты

  • 2 л. мясного бульона,
  • 250 г. консервированной красной фасоли,
  • 2 луковицы,
  • 2 ст. ложки очищенных грецких орехов,
  • 1 морковь,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка муки,
  • красный молотый перец,
  • соль.

Примечание

Для приготовления этою супа можно использовать свежую фасоль, предварительно замочив ее в холодной воде.

Шаг 1
С фасоли слить соус, выложить ее в кастрюлю с кипящим бульоном.

Шаг 2
Лук очистить, вымыть, обсушить салфеткой, мелко нарезать.

Шаг 3
Морковь вымыть, очистить, снова вымыть, обсушить салфеткой, натереть на крупной терке, выложить вместе с морковью в сковороду с разогретым растительным маслом, спассеровать вместе с мукой, выложить в кастрюлю с бульоном.

Шаг 4
Грецкие орехи измельчить, добавить в кастрюлю с супом.

Шаг 5
Посыпать суп красным молотым перцем, посолить, варить до готовности.

Комментарии
 
 
Ваше имя:
 
Комментарий:
 
  
Как вкусно приготовить суп

Мы есть то, что мы едим – ещё древние усмотрели эту закономерность, вовремя усвоив, что питаться нужно вкусно и правильно. Одним и...